A máj elkülöníti az értékes vegyületeket és elválasztja a "szeméttől". A táplálékból kivont anyagok a belekből, a hasnyálmirigyből és a lépből a májba áramlanak. Ezután könnyen emészthető cukrokra, zsírokra és fehérjékre bomlanak. Ezen átalakulások szükségtelen termékei visszatérnek a belekben, és kiürülnek. Ez azt jelenti, hogy bármit eszel, legyen az egészséges vagy mérgező, a májban feldolgozódik. Nézze meg, mit kell kiiktatnia napi étrendjéből, hogy hosszabb ideig élvezze az egészséges májat.

A májhihetetlen regenerációs képességgel rendelkezik (feltéve, hogy egészséges!). Ez a leginkább vaszkularizált szerv, amelybe a vérrel együtt kémiai vegyületek is áramlanak, serkentik a sejtek megújulását. A glutation különleges szerepet játszik ebben a folyamatban - ez a májba jutó méreganyagok fő semlegesítője. Minél több káros vegyület van az élelmiszerben, annál több glutationt fogyasztanak el. Előállításához szüksége van többek között aminosavcisztein>és C-vitamin. A cisztein forrása a tojás, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák. A C-vitamint elsősorban a gyümölcs biztosítja. Ezeket a termékeket be kell iktatni a napi étrendünkbe, hogy növeljük a glutation mennyiségét és elősegítsük a máj regenerálódását.

Hasznos lesz számodra

3-szor NEM!

  • Ha fogyókúrázol, ne fogyj havonta 2 kg-nál többet, mivel gyorsabban fogysz, a máj elzsírosodását kockáztatja.
  • Ha érzékeny az epehólyagja, ne igyon hideg italokat, mert ezek összehúzzák a tubulusokat, amelyeken keresztül az epe áramlik.
  • Ha sok gyógyszert szed, főleg fájdalomcsillapítót, ne terhelje túl a máját zsíros ételekkel, édességgel és dohányzással, mert az nem fog megbirkózni a felesleges méreganyagokkal

A máj munkájának támogatása

Hogy az alkohollal meglocsolt kövér lakoma ne végződjön májlázzal, mindenekelőtt legyen mértékletes az evés-ivás. Evés előtt beveheti a májsejtek védelmét szolgáló, vény nélkül kapható készítmények egyikét is, mint például a Raphacholin, a Sylimarol, a Hepatil és az Essentiale Forte. Hazatérése után feküdjön le kényelmesen, lazítsa meg a derékig feszes ruháit, és ha szükséges, tegyen melegvizes palackot a hasára - a meleg ellazítja és megkönnyíti az epe kiáramlását, amelyet a májnak kellett előállítania a zsír megemésztéséhez. és az alkohol.

Kapjon védőoltást a máj védelme érdekében

A HAV vírusok (a Hepatitis A Virus rövidítése) különösen halálosak,HBV, HCV, amelyek hepatitist okoznak. Könnyű elkerülni az A vírusfertőzést – ügyelni kell a higiéniára, meg kell mosni a zöldségeket és a gyümölcsöket, mert ez a vírus az emésztőrendszeren keresztül jut be a szervezetbe. A B és C vírusok – a legveszélyesebbek – a vérrel terjednek. Ellenük a legjobb védelmet a vakcinák jelentenék. A B vírus esetében pedig van ilyen vakcina. C ellen egyelőre nincs védelem.

Hagyja fel az alkoholt, hogy elkerülje sok májbetegséget

A máj legnagyobb mérgezése az alkohol, az alacsony százalékos alkohol is, mert visszafordíthatatlan változásokat okoz a húsában. A maradandó májkárosodás leggyakoribb oka Franciaországban, Svájcban és Olaszországban, ahol sok bort isznak. Megjegyzés: rosszabb naponta inni, mint például hetente egyszer berúgni. A májnak hosszú teljes absztinenciára van szüksége ahhoz, hogy sejtmegújulási folyamatai sikeresek legyenek.

A máj nem szereti az állati zsírokat

Az állati zsírokat rendkívül nehéz feldolgozni, és sok méreganyagot tartalmaznak. Ezek megemésztése hatalmas erőfeszítést jelent a máj számára, és az alkoholéhoz hasonló teher. Ezért korlátozza húsfogyasztását heti 2 étkezésre. Válasszon sovány baromfit és halat, és tartsa el a vörös húst – sertés- és marhahúst – különleges alkalmakra. És mivel szervezetének zsírban oldódó vitaminokra van szüksége, adjon hidegen sajtolt növényi olajokat az ételeihez.

"Zdrowie" havi

Kategória:

Gasztrológia