Ha csontig fagy, használjon bevált módszereket, amelyek felmelegítenek és javítják a hangulatot: egy csésze forr alt bor, egy tányér árpaleves vagy húsleves és egy adag hal hajdinával. Ha attól tart, hogy a lehűlés fertőzést okozhat, nyúljon melegítő gyógynövények és fűszerek után.

Melegítő gyógynövény infúzió

Még meleg öltözködéssel sem tudjuk mindig elkerülni a megfázást. Akkor a gyógynövényes infúziók hatékonyabban melegítenek fel bennünket, mint a tea. Legjobb ahársvirág, bodza virágvagykakukkfűután nyúlni. Öntsön egy evőkanál fűszernövényt egy fazékba egy pohár hideg vízzel, és lassan forralja fel, majd hagyja letakarva körülbelül 30 percig. Szűrjük le és igyuk meg, miután kissé lehűtjük hársméz vagy málna- vagy feketeribizliszirup hozzáadásával.

Gabona és barna rizs a bemelegítéshez

Hideg időben a dara és a rizs (szükségképpen barna) kerüljön asztalunkra minél gyakrabban. Minden nap emlékezünk gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételükre. Kitűnő melegítő tulajdonságaikról azonban megfeledkezünk. Grzegorz Sroka atya, kitűnő gyógynövénytudós, hajdina darát ajánlott bemelegítésre. Jó választás - ásványi anyagok (szilícium, magnézium, foszfor, kálium), vitaminok (B, PP, C), folsav és rutin gazdag forrásaként erősíti a szervezetet, javítja a vérkeringést és tökéletesen felmelegíti még a testet is. a legtöbb hideg ember.Az összes dara közül a hajdina a legmelegebb . Tálalás előtt érdemes majoránnával és fokhagymával ízesíteni.A barna rizsvitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaz, és alacsony a glikémiás indexe. Ha érezni akarjuk melegítő hatását, főzés után serpenyőben méz és fahéj hozzáadásával óvatosan kisütjük.

Házi forr alt bor, melengető fűszerekkel

Forr alt borVörösbort készítünk fűszerekkel és mézzel. A legjobb, ha száraz bort használunk, mert egyedülálló egészségvédő tulajdonságokkal rendelkezik (antiatheroscleroticus, antioxidáns)

Hogyan készítsük fel őket? Íme a házi forr alt bor receptje. Öntsünk egy pohár vörösbort az edénybe, és lassan melegítsük fel, ügyelve arra, hogy ne forrjon fel. Előtte fűszerkeveréket készítünk, ami a következőkből áll: egy lapos kanálfahéj, egy teáskanál őrölt szegfűszeg, fél teáskanál őrölt gyömbér, egy teáskanál koriander és egy teáskanál kardamom. A bor felmelegítése után adjunk hozzá egy teáskanál fűszert és egy evőkanál mézet vagy barna cukrot. Melegen iszunk, de nem forrón.

Hogyan készítsünk forr alt bort? Néz! [TOWIDEO]

Leves nem csak vacsorára

Régi lengyel krupnik (hagyományos árpa készül, de érdemes a hajdina krupnik is kipróbálni - lásd a receptet), a borscs vagy a húsleves tökéletes lesz hideg időben. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felmelegítse a testet – a levesek könnyen elkészíthetők és könnyen emészthetők. Ez is egy jó módja a reggelizésnek – ne feledje, hogy télen ne hagyja el a házat üres gyomorral vagy csak egy korty kávéval. A reggeli időmegtakarítás érdekében már előző nap készítsük el a levest, hogy reggelire és vacsorára is elég legyen. Természetesen a legmelegebb leveshez is kellmelengető fűszer,szóval ízesítsükkorianderrel, majoránnával, kakukkfűvel, rozmaringgal, bazsalikommalvagy oregánó.

Halidő

Bár kevesen tudnak róla, a hal is a melegítő termékek közé tartozik. Legjobb párolni (akkor a legkisebb az értékes anyagok vesztesége) szerecsendió, paprika, majoránna, fekete bors és tárkony hozzáadásával

Forró csésze illatos adalékanyagokkal

Ha fagyoskodva jövünk haza, érdemes valami meleg itallal kezdeni a fűtést. Ez lehet tea vagy tej. Ne felejtse el azonban dúsítani az it alt melegítő adalékokkal.

Egy evőkanál málnaszörpvagyhársméznemcsak felmelegít, hanem erősíti az immunrendszerünket, erősíti és tisztítja a légutakat rendszer. A málnában található szalicilsav izzasztó és gyulladáscsökkentő hatású.

Hozzáadhatfahéjatkávéhoz, tejhez, forró csokoládéhoz vagy főtt almához. Nemcsak felmelegít, hanem megkönnyíti az emésztést és érelmeszesedés-ellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. Próbáljuk meg magunk megválasztani az arányt. E fűszer szerelmeseinek még egy púpozott teáskanál fahéj sem elég!

Kardamomillik a legjobban kávéhoz és tejhez. Érdemes megfázásnál és hörghurutnál emlékezni rá. Naponta kétszer egy teáskanál erősíti a szervezetet.

GyömbérAmilyen friss, ahogy szárítják, jól illik kávéhoz és teához is. Adjunk hozzá friss, szeletelt, szárított csipet. De ez nem minden! Keverjünk össze egy teáskanál porított gyömbért egy púpozott evőkanál mézzel. Ezután szívjuk lassan egy meleg itallal. Ügyeljen a fűszeres, égető ízre! A gyömbér gyulladáscsökkentő hatással van a gyomorra és az ízületekre.

A szegfűszegremek kiegészítője nemcsak a sült sonkához, hanem a teához vagy a borscshoz is. Fájdalomcsillapító és antiszeptikus hatásuk van. Dobj néhány szegfűszeget a bögrébe, és önts rá forró teát!

fűszerkeverékekkel is érdemes kísérletezni. Érdekes ízkombinációkat érhetünk el, ha például fahéjat és kardamomot egyenlő arányban vagy két evőkanál kardamomot keverünk össze egy teáskanál gyömbérrel és egy teáskanál őrölt szegfűszeggel. Ha azonban valakinek nincs kedve vagy ideje ilyen próbálkozásokra, van egy egyszerű út. Elég egy kész kávéfűszert venni. Leggyakrabban ezeket a fűszereket tartalmazza.

Chili paprikainkább a hús fűszerezéséhez kapcsolódik. A le ínyencek pedig forró csokoládé mellé is ajánlják - nem csak felmelegít, de a vérkeringést is javítja. Rendszeresen használva (adagként csak egy csipetnyivel) hatékony gyógyszer a légúti gyulladások kezelésére.

"Zdrowie" havi

Kategória:

Mit eszel