A diétás ebéd támogatja a fogyást. A diétás vacsora, bár ez a nap fő étkezése, aminek a legtáplálóbbnak kell lennie, azaz az étrend teljes kalóriaértékének 30-35%-át kell biztosítania, lehetővé teszi a felesleges kilogrammok leadását. Nézze meg, hogyan kell megfelelően összeállítani egy gyors, diétás vacsorát, és próbáljon ki 5 mintareceptet.

Diétás ebéd , amely a fogyást segíti, összetett szénhidrátot tartalmazó termékekből álljon, azaz dara, rizs és tészta. Ne felejtsen el teljes kiőrlésű gabonát választani, például teljes kiőrlésű tésztát, hajdina tésztát, barna, vörös vagy vadrizst, valamint hajdinát, árpát és kölest.

A diétás vacsora másik összetevője a fehérjetartalmú termékek, például a sovány húsok: csirkehús, pulyka, borjúhús. Érdemes a hal- és hüvelyes magvakat is bevezetni a vacsoraételekbe, amelyek növelik az étkezés vonzerejét és változatosabbá teszik ezt az ételt.

Ne felejtse el használni a növényi zsírokat és a zöldségek hozzáadását saláták, zöldségpüré vagy főtt zöldségek formájában. A diétás vacsora elkészítésekor fontos a feldolgozás módja. Javasoljuk a sütést, párolást, alufóliában sütést, serpenyőben grillezést, hagyományos főzést és párolást.

Póréhagymában sült szuka hajdinával és főtt karfiollal (424 kcal)

Hozzávalók:

  • 100 g süllő filé
  • 50 g hajdina
  • 10 g (1 evőkanál) olívaolaj
  • 140 g (1 db) póréhagyma
  • 120 g (1 db) paradicsom
  • 40 g (1/2 db) citrom
  • petrezselyem
  • só
  • bors
  • 80 g karfiol

Kivitel: Öblítse le a filét, szárítsa meg, meglocsolja citromlével, dörzsölje be sóval és borssal. Előzőleg olívaolajjal kikent tepsire tesszük. Ideje megtisztítani, szeletekre vágni, a paradicsomot blansírozni, megpucolni, szeletekre vágni. Helyezze a zöldségeket a halra. 30 percig sütjük 180 Celsius fokon, ezalatt a hajdinát és a karfiolt főzzük meg. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Pulykatekercs spenóttal és szárított paradicsom vadrizssel (394 kcal)

Hozzávalók:

  • 120 g pulykafilé
  • gerezd fokhagyma
  • 20 g friss spenót
  • 15 g (2 db) szárított paradicsom
  • 10 g (1evőkanál) repceolaj
  • 40 g vadrizs
  • só
  • bors

Kivitel: Öblítsük le a spenótot, forraljuk fel forrásban lévő vízben, csepegtessük le, pároljuk meg a serpenyőben, adjuk hozzá az apróra vágott szárított paradicsomot és fokhagymát. Téglalap alakú húsdarabot formázunk. Sóval, borssal bedörzsöljük, rátesszük az előzőleg elkészített tölteléket. Tekerjük tekercsbe, szúrjuk meg fogpiszkálóval, tegyük tepsibe, kenjük meg olajjal, süssük 40 percig 180 C-on. Vadrizzsel tálaljuk.

Megpróbál

Szerző: Time S.A

A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségkalauz innovatív online étrendi rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, amelyek a természet előnyeit hasznosítják. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a dietetikussal való folyamatos kapcsolatot és sok más funkciót még ma!

Tudjon meg többet

Kínai csirke hajdina tésztával (407 kcal)

Hozzávalók:

  • 35 g hajdina tészta
  • 100 g csirkefilé
  • 50 g sárgarépa
  • 50 g zeller
  • 100 g káposzta
  • 20 g (1/5 db) hagyma
  • 10 g (1 evőkanál) olívaolaj
  • 10 g (1 evőkanál) szójaszósz
  • gyömbér
  • édes paprika
  • 5 g (1/2 teáskanál) méz

Kivitel: A csirkét csíkokra vágjuk, beletesszük az előzőleg elkészített szójaszószból, mézből, gyömbérből és édespaprikából álló pácba. Kb. 30 percig a hűtőben pihentetjük. Közben a zöldségeket csíkokra vágjuk. A csirkét egy serpenyőben repceolajon kisütjük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket. Fojtsa meg még néhány percig. Hajdinás vagy rizstésztával tálaljuk.

VEGE chili vörösbabbal, rizzsel és salátával joghurttal (411 kcal)

Hozzávalók:

  • 80 g vörösbabkonzerv
  • 40 g (½ darab) hagyma
  • 70 g (1/2 darab) zöldpaprika
  • 70 g (1/2 darab) pirospaprika
  • 100 g paradicsomkonzerv
  • 10 g (1 evőkanál) olívaolaj
  • 50 g barna rizs
  • 25 g vajas saláta
  • 20 g (1 evőkanál) natúr joghurt
  • chili, fokhagyma
  • bors

Teljesítmény: Forraljuk fel a rizst borssal, chilivel és apróra vágott fokhagymával. Hozzáadjuk a lecsepegtetett vörösbabot, a paradicsomkonzervet, a kockára vágott paprikát és a hagymát. Pároljuk az egészet. Salátával és joghurttal tálaljuk.

Baromfi húsgombóc petrezselymes szószban köles, bébi sárgarépa (391 kcal)

Hozzávalók:

  • 80 g csirkefilé
  • 1/3 tojás
  • ½ gerezd fokhagyma
  • 20 g (1/5 db) hagyma
  • 40 g köles
  • 100 bébi sárgarépa
  • petrezselyem
  • só bors
  • 40 g (2 evőkanál) natúr joghurt
  • 10 g (1 evőkanál) repceolaj

Kivitel: A húst ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a fokhagymát, a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük. A húsgombócokat formázzuk meg, tegyük tepsibe, süssük kb. 35 percig 190 C fokon. Ezalatt főzzük meg a kölest és a sárgarépát, és készítsük el a petrezselyemszószt: a joghurthoz adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és a fűszereket. Egy tányéron elrendezzük a deszkákat, felöntjük a szósszal, kölessel és bébi sárgarépával fogyasztjuk.

A szerzőrőlMarzena Masna, dietetikus SOS Diéta, diétás étkeztetés, VarsóDietetikus diplomát szerzett a Varsói Élettudományi Egyetemen. Szakmai tapasztalatokat dietetikai klinikákon, Varsó Főváros Óvodakomplexumában és varsói felnőtt- és gyermekkórházakban szerzett. Folyamatosan mélyíti tudását a helyes táplálkozással, valamint a betegségek diétás prevenciójával és diétás terápiájával foglalkozó konferenciákon. Jelenleg dietetikus az SOS Diétánál, a diétás étkeztetésnél, ahol táplálkozási tanácsadással, receptek készítésével, étlap elkészítésével és az étkezések minőségének felügyeletével foglalkozik.

Olvasson további cikkeket a szerzőtől

Kategória:

Karcsúsító