A kálium az egyik elektrolit. A nátriummal együtt meghatározza a szervezet minden sejtjének megfelelő működését és az életfunkciók fenntartását. Ezért a koncentrációja ...…

Mit együnk, hogy ne terheljük túl a májat? Válasszon sült tőkehalat kaporral és bazsalikommal, főtt burgonyát, valamint cikória-körte salátát. Ellenőrizze, hogyan kell elkészíteni t ...…

Szeszten elkészített birsalma tinktúra tökéletes a hideg őszi és téli napokra. Sok C-vitamint tartalmaz, és kiváló melegítő.…

A gyümölcstea ízletes és tökéletesen oltja a szomjat – ezért nehéz olyan embert találni, aki életében legalább egyszer ne igya meg. Sokan rendszeresen isszák, és ...…

A tea már-már lengyel nemzeti ital - a teát szerető európai országok között a 3. helyen állunk (ebből az italból több is megtalálható ...…

A lengyelek több mint 67%-a véli úgy, hogy a sertéshús ízletes, de csak 30% (1) tartja egészségesnek. Megkérdeztük Osóbka Dorota dietetikust, a Wydawnictwo végzettségét ...…

A hagymát évszázadok óta nagyra értékelték gyógyító tulajdonságai miatt. A hagyma baktériumölő anyagokban és C-vitaminban gazdag, ezért jó ...…

A tormának számos gyógyító tulajdonsága van, de kevesen tudnak róluk, ezért elsősorban a konyhában használják, elsősorban húsvéti fűszerezésként. ...…

A koffein a legnépszerűbb természetes stimuláns. Nem csak kávébabban, kakaóbabban, guarana gyümölcsben, tealevélben és magyalban található ...…

Ételmolyok támadták meg konyháját, és nem tudja, hogyan szabaduljon meg tőlük? Elég kipróbálni a bevált házi gyógymódokat, hogy leküzdjük ezeket a zavaró rovarokat. Mint a cr ...…

A szőlőmagolajat zúzott magvak extrahálásával nyerik, amelyek a bortermelés hulladéktermékei. A magolaj is több ...…

A napraforgóolaj az egyik legnépszerűbb növényi olaj Lengyelországban. Általában úgy tartják, hogy nagyon egészséges, ezért sokféle alkalmazásra talált ...…

A szénhidrátok számos fontos funkciót töltenek be az emberi szervezetben. Tudja meg, mit tartalmaznak a szénhidrátok.…

A magnézium nagyon fontos az egészség szempontjából. A magnézium számos folyamatért felelős a szervezetben. Hiányossága többek között abban nyilvánul meg szemhéjrángás és izomgörcsök. Milyen tulajdonságai vannak a magnéziumnak, milyen tünetei vannak a magnéziumhiánynak, milyen hatásai vannak ennek az elemnek a feleslegének?…

Mi az a glükóz? A glükóz egy vegyület, amely az egyszerű cukrokhoz (monoszacharidokhoz), nevezetesen a hexózokhoz tartozik. Mit érdemes még tudni a glükózról? Nézd meg!…

A keményítő a szénhidrátok csoportjába tartozó növényi anyag. A természetben előforduló keményítő olyan tápanyag, amely összetett szénhidrátokat biztosít...…

A fehérje az egyik alapvető tápanyag. Ellátása szükséges a szervezet megfelelő működéséhez, mert a fehérjék különböző sp ...…

Mik azok a szénhidrátok? Miért nem érdemes kivenni a szénhidrátokat a napi étrendből? Az egészségügyi szakértők egyetértenek abban, hogy a szénhidrátok a fő ...…

A triptofán esszenciális aminosav, amelyet a szervezet nem tud önmagában előállítani, ezért táplálékkal kell ellátni. Felelős az idegrendszer megfelelő működéséért ...…

A fokhagyma abszolút vezető szerepet tölt be a gyógynövények világában: természetes antibiotikum, gátolja a baktériumok szaporodását és küzd a fertőzések ellen. Ellenőrizze a fokhagyma tulajdonságait.…

A gyömbér azon növények közé tartozik, amelyek nélkül sok nemzet nem tudja elképzelni az életét. A gyömbér gyógyászati ​​tulajdonságait széles körben használják Ázsiában. Mindenkinek ...…

Mennyi C-vitamint tartalmaz a citrom? És meg lehet-e erősíteni a szervezet ellenálló képességét a megfázásokkal, influenzával és a szezonális fertőzésekkel szemben citromfogyasztással? A citrom serkenti az enzimek szekrécióját ...…

A növényi olaj zsír. De ez rendkívül egészséges, mert telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A hagyományos repce- és napraforgóolaj mellett ma már ...…

Javasoljuk, hogy fóliában süsd. Az így elkészített ételek ízletesek, illatosak, lédúsak és egészségesek. A fóliában sütés olyan, mint a saját főzésben pörkölt...…

A gőzölés az ételkészítés legegészségesebb módja. A hagyományos főzés során az értékes tápanyagok egy része átkerül a vízbe, amit ...…

A zöldségek számos tulajdonsággal és táplálkozási előnnyel rendelkeznek – segíthetnek megelőzni számos betegséget, például szívrohamot, agyvérzést és még a rákot is. Ezért a ...…

A gyümölcsök a szervezet megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat és vitaminokat tartalmaznak. A fogyáshoz használt gyümölcs nem mítosz. Egyes gyümölcsfajták ...…

Sokféle búzaliszt létezik: fanyar liszt, krupczatka liszt, szitáliszt, teljes kiőrlésű liszt. Nem számít, melyik lisztet használod kenyér, keksztészta, tészta vagy pizza készítéséhez ...…

Hajdina, árpa, búzadara vagy köles... Rengeteg fajta dara, és mindegyik értékes ásványi anyagokat, vitaminokat és rostot tartalmaz. És bár a régi közmondás azt mondja ...…

Az élelmi rostok (úgynevezett élelmi rostok) nemcsak az emésztőrendszerre gyakorolnak pozitív hatást. Miért másért érdemes rostban gazdag termékekhez nyúlni?…