Mit eszel 2025, Január

A Stevia egy édesítőszer, amely körülbelül 300-szor édesebb, mint a cukor, ráadásul nem tartalmaz kalóriát. Ezért nagyon népszerű, annál inkább a kereslet ...…

A kukoricakeményítő sűrítő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a konyhában ételek sűrítőjeként és pékáruk kiegészítőjeként használják, így finom ...…

A rezisztens keményítő egy olyan szénhidrát, amely ellenáll az emésztőenzimeknek, és változatlan formában jut át ​​a vastagbélbe. Ez egy médium a ...…

A módosított keményítőt természetes keményítőből állítják elő fizikai, enzimatikus és kémiai változások eredményeként. Ezeknek a folyamatoknak köszönhetően lehetséges, hogy eltérjen a ...…

A tápióka maniókából készült keményítőtermék. Mi a tápióka, és hogyan használható a főzéshez?…

A padlizsán ... egy gyümölcs, amely számos tulajdonsággal és tápértékkel rendelkezik. Afrodiziákumnak is tartják – a spanyolok a padlizsánt…

A glükóz-fruktóz szirupot általában édesítőszerként adják az ételekhez, nem csak azért, hogy édes ízt adjanak, hanem azért is, hogy ...…

A gyümölcslevek értékes vitaminforrások, ásványi anyagok és bioaktív vegyületek. Jelenleg a piac a gyümölcslevek széles választékát kínálja: cukormentes, derített, zavaros, ...…

A cikóriát főként salátákhoz és salátákhoz adják, de párolva és sütve is ugyanolyan jó az íze. Bár törékenynek és nem feltűnőnek tűnik, tökéletes ...…

A szarka sovány hal, kevés omega-3 zsírsavat tartalmaz, de az egészséges fehérje kiváló forrása. A süllőt is érdemes enni ...…

A parmezán tehéntejből nyert nagyon kemény sajt. Nehéz elképzelni az olasz konyhát jellegzetes íze nélkül. Ellenőrizze, hogy milyen értékek a következőtől: ...…

A sült karaj, a sertésszelet és a karaj nagyon népszerűek a lengyel konyhában. Szintén népszerű a szilvás sertéskaraj, mártásban, párolva vagy főzve. Sertés karaj és s ...…

A zabpehely olyan tápanyagokban gazdag, amelyek pozitívan hatnak egészségünkre. Hogyan együnk zabpelyhet? kalóriatartalmúak?…

A gabonafélék, magvak, gyümölcsök, diófélék a könnyen emészthető vitaminok és ásványi anyagok bányája. Mindez müzliben van. Próbálj meg ilyen keveréket összeállítani ...…

Az árpadara többféle változatban kapható, amelyek közül a gyöngyszem a legnépszerűbb, az alulbecsült és a legegészségesebb - a gyöngy árpa. Tulajdonságok pr ...…

Az európai angolna kiváló D-vitamin, A-vitamin és B12-vitamin, valamint foszfor és niacin forrás, de nem tartalmaz magas savtartalmat ...…

A kacsahús magas zsírtartalma miatt nem diétás hús. Annak ellenére, hogy sok egészséges zsírsavat tartalmaz, a konyhában ...…

A búzadara olyan zabkása, amelynek tápértékét az emésztőrendszeri betegségekkel küzdő embereknek meg kell becsülniük. Búzadara, mindkettő vízben főtt, mint ...…

A piros ribizli nemcsak egészségügyi, hanem ápoló tulajdonságokkal is rendelkezik. Magas pektintartalmuk miatt szabályozzák a vércukor- és koleszterinszintet, ...…

A gyümölcslegyek elleni módszerek a konyhában működnek a legjobban, mert itt találkozhatsz leggyakrabban ezekkel az idegesítő rovarokkal. Megjelennek a gyümölcslegyek ...…

A hajdina egy olyan durva fajta, amely - tulajdonságai és tápértéke miatt - többet érdemel, mint a főétel szerény kiegészítése. Kasza gryc ...…

A lenmagolaj kisimítja a bőrt és késlelteti a ráncok kialakulását. Védi a szívet és megelőzi a rákot. Javítja az agy munkáját, és antidepresszáns hatású. Az ágynemű ismert ...…

A cukorborsó számos tulajdonsággal és tápértékkel rendelkezik, és alacsony a kalóriatartalma. Ezenkívül a cukorborsó az egyetlen olyan borsófajta, amelyet nyersen lehet fogyasztani ...…

Egészséges a füstölt hal? Bár a halak pozitív hatással vannak az egészségre, a füstölési folyamat azt jelenti, hogy a hal sok különböző kémiai vegyületet tartalmaz ...…

Reggeli gabonapelyhek: mind egészségesek? Sokan életkortól függetlenül szívesen fogyasztanak mindenféle gabonapelyhet reggelire. Tejjel vagy joghurttal elárasztott, sm ...…

A kókusz olyan dió, amely egészségügyi tulajdonságait a kivételes tápértékeknek köszönheti – különösen a zsírsavak ritka csoportjának, amelyek közé tartoznak a ...…

A belsőséget ma Lengyelországban ritkábban fogyasztják, és gyengébb minőségűnek tartják. Néhányan egyáltalán nem ették meg őket. Kár, mert a belsőségek hatalmas mennyiségben tartalmaznak ...…

A fitinsav a gabonafélék, diófélék és hüvelyesek természetes összetevője. Szükséges a növények növekedésének folyamatában, de az ember számára ...…

A mazsola olyan szárított gyümölcs, amelynek tulajdonságait és tápértékét nem lehet túlbecsülni. A mazsola, mint azon kevés diófélék és szárított gyümölcsök egyike, jódot tartalmaz, ami pozitívan ...…

A pisztáciát (pisztácia dió) tulajdonságaik és tápértékei különböztetik meg más diófélékhez képest. Először is csak ők tartalmaznak sárgarépát ...…