Mit eszel 2025, Január

Yerba mate,…

A fekete tea a lengyelek legnépszerűbb itala. Egy ital, ha lehet annak nevezni - alapvetően a fekete tea tealevél forrázata. Csinálj ...…

A teának sok fajtája van – fekete, zöld vagy piros, sőt sárga és fehér is. Sokféleképpen elkészíthető és iható. A tea egy ital és ...…

A pektinek természetes növényi összetevők, amelyeket a vízben oldódó élelmi rostok tartalmaznak. Többek között megtalálhatók a pektinek gyümölcsben, ahol tele van ...…

A karotinoidok vörös, narancssárga és sárga növényi vagy állati eredetű festékek. A karotinoidok felelősek a sárgarépa, sütőtök és ...…

A szupergyümölcs mindig kéznél van – olcsó, könnyen beszerezhető és nagyon egészséges. Milyen lengyel gyümölcsöket érdemes enni minden nyáron, melyikük érdemli meg, hogy szupernek nevezzük ...…

A flavonoidok olyan bioaktív vegyületek, amelyek nagyon gyakoriak a zöldségekben és gyümölcsökben. Színt adnak a növényeknek, és sok más fontos funkciót is ellátnak bennük. május ...…

Az erdei szamóca olyan gyümölcs, amelynek gyógyító tulajdonságait és tápértékeit a népi gyógyászat is felhasználta. A középkori gyógynövénykutatók felfedezték, hogy az erdei szamóca gyümölcsei "...…

Tulajdonságai miatt az alumíniumot széles körben használják. Edények, fedők, tálcák, kannák, fóliák előállítására használják, amelyek élelmiszerrel érintkeznek ...…

A balzsamecet a leghíresebb ecet. Tulajdonságait és tápértékét évszázadok óta nagyra értékelik Olaszországban, ahonnan származik. Csak néhány csepp, ...…

A karalábé egy olyan zöldség, amely számos táplálkozási előnnyel rendelkezik. Szinte minden vitamint és ásványi anyagot, valamint a szemet védő luteint tartalmaz. Azonban alig valaki a ...…

A majonéz (majonézes szósz) az egyik leggyakoribb élelmiszer-adalékanyag. Az üzletek polcai meghajlanak a majonézes üvegek alatt. Csak melyiket válasszam? Melyik majonéz...…

Szeret húst enni, bár tudja, hogy túlzottan káros az egészségére? Ezért a legjobb a baromfit választani. A baromfihús soványabb és sok fehérjét tartalmaz. A baromfi ź ...…

A quinoa kivételes egészségügyi és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. A quinoa gazdag forrása az egészséges fehérjéknek, egészséges zsírsavaknak, ...…

A tojást egykor nagyon táplálónak és egészségesnek tartották. Aztán a koleszterin miatt elvesztették jó hírnevüket. De a legújabb kutatások megerősítik, hogy a tojás az egyik leginkább ...…

Az alma nem okkal a legtöbbet termesztett és legtöbbet fogyasztott gyümölcs a világon. Segítik az emésztést, csökkentik a duzzanatot, és az almaecet...…

A növényi fehérje kiváló helyettesítője az állati fehérjéknek, különösen a vegetáriánus vagy vegán étrendet folytatók számára. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem ...…

A 21. század gabonájának nevezett amaránt a világ egyik legrégebbi kultúrnövénye. Amerika felfedezése előtt a kukoricával, babbal és burgonyával együtt ...…

A zselatin egy kollagénből előállított állati fehérje. Vízben való feloldás után viszkózus oldatot képez, amely lehűlés után zselévé válik. Zselatin ...…

Igyál meg egy pohár vörösbort a vacsora mellé, ha egészséges szívet, tiszta elmét szeretnél, és a lehető legtovább megőrizni fiatalságodat. Ha egy ital vörösbor vásárlásához ...…

A savanyú káposzta (savanyú káposzta) számos egészségügyi előnnyel és kevés kalóriával rendelkezik. A savanyú káposzta pozitív hatással van az emésztőrendszerre, serkenti a ...…

A savanyú káposzta vagy az uborka nem csak a hidegebb évszakokban hiányzó vitaminok egy része, hanem természetes probiotikum is - mert baktériumokat tartalmaz ...…

A húsleves a lengyel konyha kultikus étele. Annyira kultikus, hogy nehéz elhinni, hogy nem csak Lengyelországban ismerik őket. A húsleves nem csak táplálék, hanem gyógyít is. T ...…

A savanyú káposztalé a vitaminok, ásványi anyagok és probiotikumok kincsesbánya. Ezért nem csak az immunitást támogatja, hanem javítja az emésztőrendszer működését és ...…

A paradicsomlé többek között bevált módszer. karcsúsításra és a másnaposság tüneteinek enyhítésére. Erősíti az immunrendszert és csökkenti a koleszterinszintet, emellett szabályozza a ...…

A fagyl alt többek között édes, fagyasztott massza tejből, cukorból, tojásból és gyümölcsből. A fagyl alt története több ezer éves múltra tekint vissza. Különféle fagyl altok léteznek, de ...…

A borecet kedvelt kiegészítője az ételeknek: salátaöntetek (fehérborecet), pörköltek és húspácok (vörösborecet) alapanyaga. Borecet n ...…

A pesto egy bazsalikomból, fenyőmagból, parmezánból, olívaolajból és fokhagymából készült olasz szósz. Ízén kívül számos tulajdonsága és tápértéke van. A pesto egy kincs ...…

A rozmaring leginkább fűszerként ismert. Milyen egészségügyi előnyei vannak a rozmaringnak? Mire használhatod? Nézd meg!…

A sós fűszer fűszeres ízű és aromájú, hasonló a kakukkfűhöz és a majoránnához. Az egyik leghíresebb sós fajta a ...…